Τα τελευταία χρόνια, η φριτέζα αέρα έχει γίνει ένα από τα απαραίτητα οικιακά συσκευές στην κουζίνα μας, καθώς μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε νόστιμες τραγανές συνταγές χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιούμε λίτρα λαδιού. Ωστόσο, μία από τις πιο συνηθισμένες δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε είναι να την διατηρούμε καθαρή.
Καθώς πραγματοποιεί μια διαδικασία «αφυδάτωσης» των τροφίμων μας για να αποκτήσουν την τραγανή υφή που μας αρέσει τόσο πολύ, απορροφά μια σημαντική ποσότητα λίπους που συνήθως αποθηκεύεται στο κάτω μέρος του καλαθιού. Αυτό συχνά προκαλεί δυσάρεστες οσμές και μπορεί ακόμη και να αλλοιώσει τη γεύση των φαγητών.
Στα κοινωνικά δίκτυα, άρχισε να κυκλοφορεί ένα κόλπο που έγινε γρήγορα viral χάρη στην απλότητά του. Πρόκειται για την τοποθέτηση ενός είδους απορροφητικού χαρτιού μέσα στο καλάθι της φριτέζας αέρα, ώστε να μην αποθηκεύεται τόσο λίπος.
Διατηρήστε τη φριτέζα αέρα καθαρή χωρίς να τη βρέξετε
Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το εσωτερικό της φριτέζας αέρα χωρίς υπερβολικό λίπος είναι να τοποθετήσετε λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε τα τρόφιμα. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ απλή, αποτελεσματική και θα σας γλιτώσει πολύ χρόνο από το κουραστικό καθάρισμα.
Για να το εφαρμόσετε, απλώς καλύψτε το καλάθι της φριτέζας αέρα με το χαρτί πριν από κάθε χρήση. Αφού το κάνετε αυτό, μαγειρέψτε τα τρόφιμα κανονικά και, όταν τελειώσετε, αφαιρέστε το χαρτί με το περιττό λίπος.
Newsletter Buenas Migas
Αυτό το κάλυμμα θα λειτουργήσει ως ένα είδος «φραγμού» που θα εμποδίσει το λίπος και τα υπολείμματα των τροφίμων να προσκολληθούν στην επιφάνεια της συσκευής, αφήνοντας το καλάθι σχεδόν καθαρό. Είναι μια ιδανική μέθοδος για τρόφιμα που συνήθως απελευθερώνουν πολύ λίπος, όπως φτερούγες κοτόπουλου, μπέικον ή οποιοδήποτε άλλο είδοςπαναρισμένου φαγητού που μπορεί να αφήσει υπολείμματα.
Οφέλη από τη χρήση λαδόκολλας στη φριτέζα αέρα
Εκτός από την εξοικονόμηση χρόνου καθαρισμού, αυτό το απλό κόλπο μας προσφέρει και άλλα οφέλη, όπως για παράδειγμα, πιο υγιεινές συνταγές, καθώς απορροφά ένα σημαντικό μέρος του λίπους από τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα.
Προστατεύει επίσης το επίστρωμα της φριτέζας αέρα. Αυτές οι συσκευές έχουν αντικολλητική επιφάνεια που τείνει να φθείρεται με την πάροδο του χρόνου αν καθαρίζονται συνεχώς με χημικά προϊόντα. Ομοίως, εξοικονομεί χρόνο στις συνταγές. Αποτρέποντας τα τρόφιμα να κολλήσουν, χάνετε λιγότερο χρόνο προσπαθώντας να τα ξεκολλήσετε από την επιφάνεια του καλαθιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
